RISTORANTE CA' DEL MONDO

RISTORANTE CA' DEL MONDO

Descrizione dell'attività:

Cà del Mondo... perché si cerca di focalizzare il meglio dell'enogastronomia locale in questo luogo, posto in quel corridoio fra le colline e il Grande Fiume Po, in Oltrepò Pavese. Qui Roberto ha deciso di fermarsi dopo aver prestato la propria esperienza di chef al Mulino di Limido e di rimettere la Cà del Mondo con una cucina e un locale totalmente rinnovato che vuole essere storia futura già nel nome. Qui potrai ritrovare lo spirito di una volta con la cucina stagionale, le merende, una fetta di salame e una buona bottiglia d'Oltrepò. Ma anche le carni come l'angus, l'argentina e la fassona piemontese. I risotti, gli gnocchi e i ravioli come quelli di una volta. Tutto questo e ben altro ancora è la Cà del Mondo, punto d'eccellenza dell'enogastronomia.